ازدادت شعبية حمية العصائر على مر السنين, يدعي البعض أنها أداة مفيدة لفقدان الوزن
ستكشف هذه المقالة ما إذا كانت حمية العصائر تقدر أن تساعدك حقًا في إنقاص الوزن
بشكل عام ، تحتوي حمية العصائر على الفاكهة والخضروات. و تحتوي أيضًا على توابل مثل الكركم والزنجبيل
يعتبرها البعض كطريقة ل “التخلص من السموم”. ومع ذلك ، لا توجد دراسات علمية تظهر أن استبدال الطعام الصلب بالعصير سيزيل السموم من الجسم
جسمك قادر على التخلص من السموم بمفرده من خلال الكبد والكلى ، لذا فإن استخدام العصير كعلاج للتخلص من السموم غير ضروري على الإطلاق
لفقدان الوزن ، يجب الحفاظ على نقص السعرات الحرارية ، مما يعني أن تستهلك سعرات حرارية أقل مما تحرقه.
تفتقر حمية العصائر إلى الأطعمة الصلبة وتتكون من حوالي 600 إلى 1000 سعرة حرارية في اليوم. وينتج عن هذا عجزًا كبيرًا في السعرات الحرارية لكثير من الناس ، لذا فإنها غالبًا ما تؤدي إلى فقدان الوزن ، على الأقل على المدى القصير.
كلما قل السعرات الحرارية التي تستهلكها في حمية العصائر ، كلما فقدت وزنك بشكل أسرع
ومع ذلك ، بمجرد عودة السعرات الحرارية إلى طبيعتها ، فمن المرجح أن تستعيد بعض الوزن ، إن لم يكن كله
حمية العصائر و الشبع
نظرًا لأن هذه الحمية تفتقر إلى الأطعمة الصلبة ، فقد تجد نفسك تشعر بالجوع أكثر من المعتاد عند اتباع هذا النوع من النظام
الأطعمة الصلبة تساعد على الشبع أكثر لأنها تحتوي على الألياف والبروتين ، وكلاهما مغذيات مهمة لها خصائص تقلل من الشهية
الألياف لديها القدرة على تقليل الشهية لأنها تبطئ إفراغ المعدة و تزيد وقت الهضم
علما أن الألياف جزء أساسي من النظام الغذائي الصحي. من المهم تناول كمية كافية منها لعملية الهضم, لأنها تحافظ على صحة البكتيريا المفيدة في أمعائك وقد تقلل من الإمساك لدى بعض الأشخاص
وفي الوقت نفسه ، يزيد البروتين من مستويات الهرمونات التي تشير إلى الامتلاء ، وهي ضرورية لتنظيم الشهية
يميل الأفراد الذين يستهلكون كميات كافية من الألياف والبروتين إلى تناول كميات أقل
تأثير حمية العصائر على عملية الأيض
يمكن أن يكون للعجز الشديد في السعرات الحرارية الذي تسببه حمية العصائر تأثيرًا مدمرًا على عملية الأيض في الجسم
تتميز هذه الأنظمة الغذائية بفقدان الوزن السريع وقلة تناول البروتين ، مما قد يؤدي إلى انخفاض الكتلة العضلية
بالإضافة إلى ذلك, عند تقليل السعرات الحرارية ، يعمل جسمك على الحفاظ على السعرات الحرارية عن طريق حرق القليل منها, أي أن الجسم قد يميل إلى تخزينها كدهون
نقص المغذيات
إن إتباع حمية العصائر لفترات طويلة قد يؤدي إلى نقص في المغذيات
نظرًا لأن هذه الأنظمة الغذائية تفتقر إلى المنتجات الحيوانية ، فهي منخفضة في عدد قليل من العناصر الغذائية الأساسية ، مثل الكالسيوم وفيتامين د والحديد وفيتامين ب 12 والزنك
كل هذه العناصر الغذائية لها وظائف مهمة في الجسم. قد يؤدي الاستهلاك غير الكافي إلى حالات تشمل هشاشة العظام وفقر الدم.
كما أن هذا النظام منخفض أيضًا في أحماض أوميجا 3 الدهنية ، وهي دهون صحية تحارب الالتهابات وتسهم في صحة الدماغ والقلب
التعب والضعف
التعب والضعف من الآثار الجانبية الشائعة.
من المحتمل أن تحدث هذه الأعراض بسبب انخفاض عدد السعرات الحرارية التي تحتوي عليها هذه الأنظمة الغذائية
انخفاض الكتلة العضلية
قد يؤدي الحد الأدنى من البروتين إلى انخفاض الكتلة العضلية ، مما قد يكون له تأثير سلبي على الصحة
مع انخفاض الكتلة العضلية الهزيلة ، ينخفض أيضك أيضًا ، مما يعني أنك ستحرق سعرات حرارية أقل وقد تجد صعوبة أكبر في الحفاظ على فقدان الوزن
إذا هل تساعد حمية العصائر على فقدان الوزن؟
من الواضح أن النظام هذا قد يؤدي إلى فقدان الوزن السريع على المدى القصير ، خاصة عندما يكون النظام الغذائي منخفضًا جدًا في السعرات الحرارية
ومع ذلك ، قد تواجه بعض العواقب الصحية السلبية لمثل هذا التقييد الشديد للسعرات الحرارية ، خاصة إذا اتبعت النظام الغذائي لأكثر من بضعة أيام
بالإضافة إلى ذلك ، من الصعب الحفاظ على هذه الأنظمة الغذائية المقيدة
فمعظم الناس لا يلتزمون بنظام غذائي منخفض السعرات الحرارية لفترة طويلة ، وينتهي بهم الأمر باستعادة الوزن الذي فقدوه
.قد تكون هذه الحمية طريقة سهلة لفقدان الوزن بسرعة ، ولكن عواقبها الصحية المحتملة قد تفوق فوائدها